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互联网传统行业已饱和西点培训蛋糕培训更弦易辙忙觅新出路

来源:未知 作者:admin 发布时间:2019-06-23 17:36

  随着上世纪国门的开放,我们在走出去的同时,也引进来了许多△▪▲□△西方的精粹,在饮食上的变化尤为明显。面包、蛋糕、饼干等已成为我国居民日常饮◇=△▲食不可分割的一部分,就是最好的证明。随之而来的,是席卷全国的◆▼烘焙潮,即使是在经济发展相对略慢的三线◇•■★▼○▲-•■□城市,西点烘焙经济依旧欣欣向荣,得到了经营者和消费者的青睐。

  利弊伴生,福祸同行,西点烘焙行业过快的•□▼◁▼繁荣背后,也因这迅疾的速度带来了新的问题——传统行业饱和。尤其是在互联网和自媒体的发展影响下,从公众号到短视频,不断地分流用户,瓜分市场,留给传统烘焙的余地已然不多,但是整个行业的前景却没有受到影响,根据《2019-2025年中国烘焙食品行业市场全景调研与投资前景预测报告》,到2025年,烘焙行业年复合增长率将达45%。“我们从不▪•★把烘焙行业的现状看做一次危机,这是挑战,也是机遇。”百悦米西点的运营者向我们表示,他们会积极应对传统行业存在的劣势,借助网络寻觅一条西点烘焙新的发展道路,为此,他们愿意做第一个吃螃蟹的人。

  跳过原有的激烈竞争,开拓者总能够得到最大化的回报,同时也可以改变这个行业。到如今,百悦米◁☆●•○△的尝试已经接近成▪…□▷▷•功,短短两年的运营,不仅为他们带来了用户和流量,更为整个西点烘焙行业寻求新发展、攀登更高峰提供了新的方向——专业的西点烘焙综合网站。他们的尝试也为其他从业者打开了思路,除了传•☆■▲统的门店销售,是否还有其他的可能?利用网络,已经有成千上家进驻了各大平台的商家收割了第一波成果,如今,第二次行业转型在即,烘焙行业是否会因为网站的建立焕发新的变化,成为了投资者和经营者乃至整个行业的期待。

  传统烘焙▼▲行业的日趋稳定和饱和,烘焙与其他行业的结合与发展,想必会在未来几年内再次改变现★-●=•▽有的格局,为我们带来更大的机遇和挑战。返回搜狐,查看更多

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